药膳汤

2010-06-05   来源:历年中考满分作文

一:[药膳汤]补气血养肝药膳汤食谱做法有哪些


  如何补气血是很多朋友的头条养生问题,其实生活中有不少汤品都具有补气补血的功效,下面是小编为大家带来的补气血养肝药膳汤食谱,相信对你会有帮助的。
  补气血养肝药膳汤食谱做法推荐
  菠菜鸡蛋汤
  材料:菠菜60克,鸡蛋2个,姜丝、盐各少许。
  做法:将菠菜洗净后切成段,用沸水煮,水再开后放入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮。
  功效:补血健脾。主治血虚型贫血,面色萎黄,头晕目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脉细者。
  八珍乌鸡汤
  材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
  做法:
  1、先把材料全都洗干净。
  2、药材稍浸泡,红枣去核。
  3、乌鸡去脏杂、尾部,切块。
  4、所有材料一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,然后下盐即可食用,为2~3人量,或1日分2次进饮。
  功效:益气补血、滋阴调经。
  四物汤
  材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨各适量。
  做法:
  1、排骨洗净斩块,汆水捞起。
  2、将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。
  3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
  功效:补血调经、润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
  吃什么可以补气血
  桑葚干
  早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
  葡萄
  葡萄性味甘平,具有补气血、强筋骨的功效,历代中医均将葡萄视为补血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖,能够给心肌补充营养。而且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高,并且含有多种维生素和氨基酸,因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者的滋补佳品。
  石榴
  石榴是非常好的补血水果之一,石榴的营养价值特别丰富,含有多种我们人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,糖类、有机酸、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。相关数据显示,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13—17%,其中维生素C的含量比苹果高1—2倍,而脂肪、蛋白质的含量却较少,果实以品鲜为主。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份,即红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
  熟地黄
  熟地黄能补血滋阴而养肝益肾,凡血虚阴亏、肝肾不足所致的眩晕,均可应用。补血常与当归、白芍等同用;补肝肾常与山茱萸等同用。
  吃法:用500g煎汁去渣,兑蜂蜜适量熬炼成膏,每次服2汤匙,每天2次。
  黑芝麻
  黑芝麻有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
  吃法:黑芝麻可以在日常食用,加入饭中、菜中都是可以的。
  胡萝卜
  胡萝卜入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
  吃法:胡萝卜可以清炒,也可以生吃,生吃效果更好,还可以用来和排毒、玉米等一起做汤食用。
  生活中有哪些补气血的汤呢?其实常见的四物汤就是补血的好膳食了,如果你属于气血两虚的人群,那么就可以多多食用一些文章提到补气血的食物以及食疗。
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二:[药膳汤]补肾的药膳汤最有效的做法


  想要让补肾汤的效果达到最佳,可以在里面放一些补肾药一起熬制。一起看看小编为大家整理推荐的补肾的药膳汤的做法,欢迎大家阅读!
  补肾的药膳汤:芡实淮山干蚝汤的食材
  补肾的药膳汤:芡实淮山干蚝汤的做法步骤
  1.干蚝(即干牡蛎),用温水泡发,至少半个钟头,洗去杂质待用
  2.芡实,淮山片,红枣,枸杞,南杏,生姜,瘦肉等,洗干净后,放入自动炖锅。
  3.放入干蚝,加入适量的水,开动炖锅,选择自动,一锅汤一般2-3个钟头左右就可以了
  4.汤成,下少许盐。
  5.搅拌下,味道很鲜。
  常见的补肾食物
  核桃仁
  核桃入药治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白,咳喘,尿道结石,小便不利以及肠燥便秘。并认为对大脑神经有补养作用。
  核桃性温味甘,具有补肾固精,温肺定喘,消石利尿,润肠通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分,已证实可预防血液中胆固醇升高,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。核桃受中、西方的食疗和营养学者推崇。
  白果
  又称银杏,对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李时珍曾说:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。其气薄味厚,性涩而收。”
  白果“补气养心,益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。如《山东中药》中载:白果“治遗精,遗尿。”《湖南药物志》中介绍:“治梦遗:银杏三粒,酒煮食,连食四至五日。”
  枸杞
  枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
  栗子
  栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。
  山药
  山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
  黑芝麻
  黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

三:[药膳汤]补气血药膳食谱做法推荐


  对于女性来说,气血是非常重要的,不仅能够令我们的身体更加的健康,同时也能够拥有一个好气色。下面是小编为大家带来的补气血药膳食谱,相信对你会有帮助的。
  补气血药膳食谱做法有哪些
  第一:银耳红枣汤
  材料:银耳、红枣、桂圆干、枸杞
  做法:将所有的食材清洗干净之后泡发,然后一起放入锅中熬煮,直到软烂之后直接服用。
  功效:银耳的营养价值和燕窝同等,但是价格则是便宜的多,所以也被称之为穷人的燕窝。中医方面认为,银耳具有很好的润燥以及保健的作用,特别适合治疗那些由于燥气以及火气所引起的慢性急性病。红枣和枸杞则是具有很好的补血作用。所有的食材混合在一起之后,补气养血的作用则是加倍提升。
  第二:双红补血汤
  材料:红薯、红枣、红糖
  做法:将清水放入锅中烧开,随后放入煮熟之后的红薯和红枣,熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。
  功效:这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用,是一道非常好的养生甜品。如果比较喜欢吃南瓜,那么也可以将红薯换成南瓜,效果也是很好的。
  第三:木瓜银耳汤
  材料:银耳、木瓜、红枣、冰糖
  做法:将银耳放入清水之中泡发,然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中,小火慢炖半个小时,随后加入准备好的冰糖以及木瓜,这样就可以直接服用了。
  功效:具有很好补气养血的功效,女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。
  第四:黑糯米补血粥
  材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖
  做法:将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药,然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。
  功效:黑糯米、桂圆以及红枣都是具有很好的补血作用,而山药的营养价值也是非常的高,服用之后能够起到非常好的益气养血的作用。不过需要特别提醒的是,桂圆虽然能够有效的起到补血的作用,但是在我们的身体之中却不容易消化,所以每次服用的时候千万不能够过量,避免出现消化不良的情况。
  第五:养颜补血燕麦粥
  材料:核桃、红枣、龙眼干、燕麦、红糖
  做法:将核桃、红枣一起龙眼干一起放入清水之中泡发,然后和干净的燕麦一起放入锅中,加入适量的清水一起熬粥,起锅之前加入一些红糖就可以了。
  功效:这道食谱具有很好的美容补血的作用,特备适合女性服用。女性补气养血的药膳有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择。
  补气血药膳食谱有哪些最有效
  黄豆梨猪脚汤
  材料:梨、大豆、猪脚、姜片、食盐
  做法:将雪梨切块去除果核,大豆和生姜准备好,然后将猪脚和准备好的食材一起放入锅中,加入适量的清水之后大火烧开十五分钟,然后变成小火慢炖一个小时,起锅之前根据个人口味的不同来进行调味。
  功效:雪梨对于女性具有很好的保健作用,不仅具有众所周知的止咳润肺的功效之外,还能够起到清心美肤的效果。日常多喝这道黄豆雪梨猪脚汤,不仅能够有效降低血压,同时还能缓解口干舌燥的情况,对于皮肤也有很好的保养作用。
  羊乳红枣粥
  材料:羊乳、红枣、粳米、生晒参、冰糖
  做法:将生晒参切片,粳米淘洗干净;将粳米和生晒参以及红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开半个小时,随后倒入羊乳稍微煮一会成粥就可以起锅了。
  功效:这道食谱具有很好的益气补中以及补气养血的作用,特别适合那些出现面黄肌瘦、精神萎靡以及四肢无力、便秘等等患者。
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