(1) [宝宝餐谱2岁]2岁宝宝日常菜谱做法有哪些
宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，应该以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。那么2岁宝宝日常菜谱有哪些吗?以下是百分网小编为你整理的2岁宝宝日常菜谱，希望能帮到你。
2岁宝宝日常菜谱
儿童小馄饨
特点：馄饨一直都是宝宝最爱吃的食物之一。
材料：猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左 右、黑木耳干7-8个左右
辅料：植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱
做法：
1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右
2、将香菇干和黑木耳干清洗干净，表层会有一些尘土，用流动的水冲洗干净，然后放入清水里再浸泡一段时间。
3.将胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入料理杯中打成碎末状;
4、将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块，放入料理杯中打成碎末状;以同样的方式，将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后，取青菜叶子切碎，放入料理棒内搅打。全部完成后，将所有食材放入大碗中一起进行搅拌。可以适当的加入一些植物油，也可以根据实际需要，加入少量葱姜搅拌均匀;
5、馄饨馅全部完成后，我们就可以开始动手包馄饨啦，如果麻麻们有空闲的时间，也可以自己擀面皮，给宝宝包饺子、包馄饨哈;
6、小馄饨包完后，就可以给宝宝煮来吃啦。可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~
2岁宝宝夏季食谱：绿豆地瓜糖水
特点：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。
材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许
做法：
1、绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。
2、将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。
2岁宝宝夏季食谱：萝卜饭
特点：营养充分，味道鲜美，易消化。
主料：胡萝卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用
2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
4、盛出前加点蒜叶
2岁宝宝夏季食谱：萝卜鱼丸汤
特点：鱼丸中含有大量的B族维生素，青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃。
材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许
做法：
1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。
2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。
2岁宝宝夏季食谱：凤尾菇肉片
特点：味道清淡鲜香，颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲。
主料：凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只
配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)
做法：
1、凤尾菇撕成小块，清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点)，加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌匀，渍半小时。
2、倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。
3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精(也可以不放)，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。
2岁宝宝夏季食谱：糙米浆牛奶
特点：糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，牛奶有丰富的钙质和优质蛋白。
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可。
2岁宝宝夏季食谱：莲肉烩鸭丁
特点：丰富的蛋白质、铁、锌、钙等营养素。
原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制法：
1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
2岁宝宝夏季食谱：黄瓜海蜇丝
特点：丰富的维生素c、碘、乙酰胆碱等。
原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。
制法：
1、嫩黄瓜切成丝;
2、海蜇泡洗干净切成丝;
3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;
4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;
5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;
6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
2岁宝宝夏季食谱：鸡毛菜土豆汤
特点：这个汤清淡爽口，很有营养。鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一，还含有丰富的维生素C和钙。
材料：鸡毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油适量，盐少许，葱末和姜末1小匙，红葡萄酒1小匙，香菜末适量
做法：
1、鸡毛菜洗净后，切段;土豆去皮，洗净后，切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。
2、炒锅内加植物油烧热后，下入肉末炒散，加入少许红葡萄酒，下入土豆，混炒5分钟成土豆肉末。
3、汤锅内加入奶油，化开后下入土豆肉末，倒入适量水，煮开后，转小火慢煮10分钟，然后放入鸡毛菜，加盐调味，出锅前撒香菜末即可。土豆块也可以用土豆泥代替，还可以加入一点胡萝卜，能让营养更丰富。
周岁宝宝饮食特点
2岁宝宝身高体重
给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良。
2周岁宝宝如何喂养
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。
(2) [宝宝餐谱2岁]2岁宝宝的菜谱大全有那些呢
宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，应该以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。那么妈妈们知道2岁宝宝的菜谱大全有哪些吗?以下是百分网小编为你整理的2岁宝宝的菜谱大全，希望能帮到你。
2岁宝宝的菜谱大全
蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。
蒸蛋糕
油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
藕块银耳汤
原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。
做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。
煎面包
把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝(不切断)，在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。
疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
如何安排1至2岁宝宝的饮食
1、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。
1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3、适量摄入动植物蛋白。
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
4、适当补充牛奶。
牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
5、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。
主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
(3) [宝宝餐谱2岁]2岁宝宝营养食谱及食物搭配
2岁宝宝正是成长发育的关键时期，这个时候需要足够的营养来满足身体的需求。下面是的2岁宝宝营养食谱及食物搭配资料，欢迎阅读。
2岁宝宝营养食谱
炒青椒肝丝
食物原料
猪肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。
制作方法
1、将猪肝洗净，切成0.7厘米左右的丝，青椒也切成丝。
2、将猪肝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四、五成热的油内滑散，捞出沥油。
3、将锅中油倒出，留油少许，下入葱、姜末略炸，放入青椒丝，加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡，倒入猪肝丝，淋醋、香油搅匀即成。
营养经
此品含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、B12，有利大脑的发育，对于补血、缺铁性贫血的幼儿食用效果很好，正常幼儿食用有预防贫血的作用。
豌豆炒雪菜
食物原料
豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油适量，盐、香油各少许。
制作方法
1、雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中焯过。
2、起油锅，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上少许香油即可。
营养经
豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等，它味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便，宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解。
汆羊肉丸子
食物原料
羊肉，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，香菜，葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。
制作方法
1、羊肉剁成细末，放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液，搅起上劲呈馅状。
2、大勺里放汤，把肉馅挤成小丸子。
3、上火待丸子浮起，撇净浮沫，放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精，滴少许芝麻油即可。
营养经
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
花生排骨汤饭仔
食物原料
米3汤匙，花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量。
制作方法
1、将以煲过的排骨2件，取出瘦的肉，切至极细。
2、如有木瓜同煲，也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2汤匙便够。
3、米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时。
4、把花生放入小煲内煲滚，放下米及浸密的水，煲滚，慢火煲成浓糊状烂饭，加入切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少饿盐调味，即成。
营养经
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
芙蓉虾仁
食物原料
虾仁250克，鸡蛋清6只，豆油500克(实耗100克)，精盐5克，味精5克，水菱粉25克，鸡汤150毫升，干菱粉5克，芝麻油5克。
制作方法
1、虾仁洗净衙，沥干水分，放入瓷碗内，加盐、蛋清、干菱粉搅拌均匀上浆。
2、另取一个小瓷碗，放入收清、盐、味精、凉鸡汤、水菱粉、芝麻油拌匀，待用。
3、炒锅烧热，加入豆油，待烧至五成热时，放入虾仁，划至八成熟时，倒入漏勺，沥去油，即倒入蛋清糊，用文火推炒，见蛋清将凝固时，倒入虾仁，煸炒均匀，出锅，装盖。
营养经
鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
两岁宝宝食谱搭配
1，蔬菜水果少不了。妈妈们的潜意识中都会想到宝宝需要多吃蔬菜水果，这样宝宝的皮肤才会变好，这是蔬菜水果的好处之一。其实，蔬菜和水果中所含有的维生素含量较多，也能够促进肠胃的消化，利于帮助宝宝补充所需要的营养。蔬菜水果一般可以当做小点心，水果的甜度比较高，宝宝一般都会喜欢吃。
2，要适当的搭配粗粮。现代人都提倡要适当的食用粗粮，粗粮利于人体健康，粗粮中含有丰富的膳食纤维，利于宝宝的肠胃消化，有些宝宝的胃部消化能力比较差，经常会出现腹泻的情况，那么我们建议可以在两岁宝宝的食谱之中添加粗粮，这样就可以缓解宝宝消化能力较差的问题。
3，准备适量的高蛋白食物。生活中常见的海鲜类的产品以及一些肉类食物，这些食物中含丰富的蛋白质，蛋白质成分是宝宝们每日生长所需要的营养物质，能够帮助细胞的更新，及时的补充体内所需。在准备两岁宝宝食谱的时候，我们建议在主食中可以适量的添加海鲜类的食物。不过，一般海鲜类的食物胆固醇含量比较高，也不适合过多食用。
4，需要准备奶制品。现如今妈妈们都会为宝宝定制牛奶，宝宝每天饮用适量的牛奶，在增强宝宝的体质方面有一定的作用。奶制品中的钙含量比较多，补钙可以强健宝宝的骨骼。
两岁宝宝食谱介绍
1，紫米小红豆粥
在帮助宝宝准备食谱时，需要考虑到宝宝爱不爱吃的问题，孩子一般比较喜欢吃甜的食物，我们建议妈妈们可以准备紫米小红豆粥，此粥中含有丰富的铁元素以及蛋白质，宝宝每天都会需要消耗一定的铁元素，因此补铁能够预防宝宝的贫血。
制作方式：先准备好食材，需要少量的紫米，小红豆，白糖。之后，将小红豆先泡软，过滤出来。最后，将紫米和小红豆放入锅中进行烹煮，等红豆和紫米都煮熟之后，放入少量的白糖即可。
2，肉松蛋饭
现在市面上出售的肉松品种比较多，宝宝也是比较喜欢吃肉松的，为了帮助宝宝们开胃，妈妈们可以准备肉松蛋饭，相信一定是宝宝们的最爱。
制作方式：先准备好一碗饭，一颗蛋，适量的肉松，之后往锅中放入少量的油，将蛋和肉松放进锅中烹炒，之后将饭也倒进锅中，炒均匀即可。如此简单的美食制作，妈妈们赶紧准备吧
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