(1) [儿童菜谱]6岁儿童吃菜谱大全带图片
儿童正在发育时期，对营养素的需要量较大,所以一旦胃口不好就会影响吸收，以下是百分网小编为你整理的6岁儿童吃菜谱大全图片，希望能帮到你。
6岁儿童吃菜谱大全带图片
香葱鸡蛋炒牛肉做法步骤
1.准备好食材：腌好的牛肉、鸡蛋、葱。
2.鸡蛋打入碗内，放少许盐、芝麻油、清水以及胡椒粉打发均匀。
3.葱切粒。
4.将葱加入到蛋桨内搅拌均匀。
5.烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的牛肉。
6.大火翻炒均匀。
7.倒入调好的蛋桨。
8.停留片刻后再翻动。
9.调入少许盐炒均匀即可熄火。
6岁儿童吃菜谱营养做法推荐
一：【小炒牛肉】
1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;
2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4.锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;
5.倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。
二： 【小米蒸排骨】
1.小米泡水三个小时;
2.排骨泡水三十分钟，去掉血水;
3.加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;
4.腌2个小时入味;
5.排骨加入小米搅拌均匀。
6.土豆切片放入容器底部;
7.再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
三：【红烧鸡爪】
1.鸡爪去指甲，焯水捞出;
2.炒糖色，炒到鸡爪微黄;
3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
4.老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;
5.放盐，十三香，烧开;
6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
6岁儿童喝汤营养做法推荐
儿童营养汤食谱：虾米鸡蛋汤
材料：鸡蛋1个、虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐。
做法：
1、将虾米洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一i0分钟，在汤中加盐、生粉水。
2、把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、味精。
儿童营养汤食谱：肝菜蛋汤
材料：羊肝200克、菠菜100克、鸡蛋1只、精盐、味精、葱花、姜末、花生油、羊肉汤。
做法：
1、将羊肝洗净后切成片，菠菜择洗干净后切成段，鸡蛋磕入碗中搅匀。
2、锅置火上，倒入花生油烧热，投入葱花和姜末煸香，加入羊肝煸炒一下，倒入适量的羊肉汤和精盐煮至羊肝熟烂。将菠菜和鸡蛋液倒入锅中煮熟，撒入味精即成。
儿童营养汤食谱：葱白香菇牛奶汤
材料：水发香菇2个、葱白段1根、牛奶50克。
做法：
1、先将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入牛奶，放上葱白段。
2、然后取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、牛奶、葱白的碗，隔水炖15分钟取出，拣去葱白，滤去渣即可。
儿童营养汤食谱：茶树菇莲
材料：猪龙骨650g、莲藕300g、茶树菇适量、盐适量、姜适量。
做法：
1、准备好所有的材料。
2、锅里烧水.下龙骨煮开下捞起。
3、莲藕去皮切块。
4、茶树菇剪小段泡软。
5、电压力锅里烧水.倒入龙骨下去。
6、加入莲藕。
7、加入泡软的茶树菇。
8、最后加入姜片.盖好盖子炖40分钟即可。
9、出锅前加点盐调味。
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(2) [儿童菜谱]3-6儿童菜谱做法有哪些
3-6岁的儿童，正是成长的关键时期，营养的吸收固然变得十分重要。那么怎么做，才能达到营养均衡呢?以下是百分网小编为你整理的3-6儿童菜谱，希望能帮到你。
3-6儿童菜谱做法推荐
蛋包虾仁：色彩青黄，香嫩味鲜
虾仁和鸡蛋都是蛋白质极其丰富的食材，适合宝宝补充蛋白质，今天袋鼠妈妈带了的幼儿食谱是蛋包虾仁，大家快来一起学习，为宝宝们补充蛋白质!
食物原料：
虾仁750克，熟瘦火腿50克，冬笋70克，蘑菇(鲜蘑)50克，豌豆50克，鸡蛋380克，菠菜500克，猪油(炼制)100克，料酒25克，盐10克，味精3克，香油15克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)35克。
制作方法：
1、虾仁洗净，沥干水分，用白净布按干水分后。锅内入放入猪油烧到五成热时，下入虾仁，用筷子拨散滑熟，倒入漏勺沥油然后装盘晾凉。
2、熟瘦火腿、去蒂洗净的蘑菇、去壳洗净煮熟的冬笋都切成同虾仁一样大小的颗粒，葱切花。姜切末。
3、锅烧热，放入猪油烧到六成热时，下入蘑菇、冬笋，加盐炒入味，装盘晾凉后，加入豌豆、火腿、葱花、姜末、虾仁、味精、胡椒粉和香油拌成的馅。菠菜摘洗净。
4、将鸡蛋打散，加入适量的盐，水，湿淀粉搅匀，用旺火烧热，用小块肥膘在锅内擦油，视有油光即把搅好的鸡蛋液用小调羹舀入锅内摇一转烫发成圆形小蛋皮(共20张)摊到木板上，放入拌好的虾仁馅，包成长条形，然后用碗扣上。
5、食用前10分钟，把蛋包虾仁上笼蒸热取出，翻扑盘内，同时将猪油烧到六成热，下入菠菜炒一下，捞出，拼边，再在锅内放入汤和盐，调好味，用湿淀粉调稀勾流芡，浇在蛋包虾仁上，淋香油即成。
营养经：
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3-6儿童菜谱营养好吃做法
番茄牛肉滑蛋饭
主料准备：牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止)，洋葱*15克，土鸡蛋*1个(不用土鸡蛋味道会差一大截)，番茄*半个(约50克)，软米饭*40克。
配料准备：橄榄油和淀粉少许，盐一点点的一点点。
辅食制作：
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟，洋葱切细粒，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。
3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤。
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可。
奶香玉米饼
材料：玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、鸡蛋1个、白糖适量、酵母适量、温水适量
开始操作：
1、把适量酵母用温水冲开调匀
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊
3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了
4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~
辅食小提示：好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃;
紫薯玫瑰花馒头：
材料：面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g
开始操作：
1、备料
2、将酵母用温水完全融化
3、倒入面粉中
4、再倒入煮熟冷怯的紫薯泥
5、用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)
6、将面团放在盆中,盖上一块湿布
7、放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了
8、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
9、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子
10、其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心
11、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点
12、将5片面片叠加
葱油香菇
香菇、银耳等菌类食物及海带紫菜等藻类食物中，含有人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，冬天进食有助于增加宝宝的抵抗力。
原料
新鲜香菇适量，葱1根，红萝卜适量，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片，备用
2.煮一锅滚沸的水，分别将香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用
3.香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内，备用
4.热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入葱末以及所有调味料拌匀成酱汁
5.将红萝卜片、香菇片以及酱汁一起拌匀即可。
凉拌西兰花
西兰花含有比较多的蛋白质，尤其是它含有的胡萝卜素更是十分丰富，同时还含有硒、硫胺素和核黄素、维生素C、钙、铁等元素，有利于体内抗氧化作用和提高宝宝的抵抗力。
原料
西兰花适量，胡萝卜适量，调料适量
做法
1.将西兰花放盐水中浸泡几分钟，可驱出菜虫，有利于去除残留的农药
2.西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。
14、然后将橄榄状面团放在最底下的面片上
15、用上开始包裹着橄榄状面团往上卷
16、一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断
17、收口朝下放即可
18、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟
19、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可
辅食小提示：
1、融化酵母的水不要太多,因为还要放紫薯泥;
2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点干面粉调节;
(3) [儿童菜谱]六岁儿童食谱简单好吃的做法
人的一生都需要营养,营养是生命的源泉、健康的根本,食物则是营养的来源。不同年龄的人,所需的饮食营养也不同。尤其是对六岁的儿童来讲，以下是小编为你整理的六岁儿童食谱大全，希望你喜欢。
六岁儿童食谱做法推荐
莴笋炒瘦肉
材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
家常炒蛤仔肉
材料：蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
做法：
1、准备好食材，买回的蛤仔含有极多的泥沙石子，要用流动的清水反复清洗干净，沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。
2、炒锅烧热，倒油，下姜葱蒜末下锅爆香，倒入沥干水的蛤子肉，旺火快炒，炒的时候会出一部分水，保持旺火快炒至干水。
3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁，淋入锅中，焖1分钟，入味。
4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
素炒鲜菇
材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。
做法：
1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。
3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。
4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。
小诀窍：
1、因鲜菇的鲜美，所以不必放过多的调料，生抽和盐取其一便可
2、尽量煸出鲜菇中的水分，新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。
干煸花菜
材料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。
做法：
1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。
2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。
3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。
4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。
六岁儿童食谱其他好吃推荐
家常猪肝
材料：猪肝400克，豆苗(豌豆尖)80克，水发好的木耳50克，泡辣椒15克，郫县豆瓣5克，葱10克，蒜5克，姜3克，精盐3克，酱油5毫升，味精2克，糖2克，料酒5毫升，胡椒粉1克，水豆粉20克，鲜汤或水20毫升，植物油100毫升。
做法：
1、将豆苗洗净，将木耳除去根部的硬籽，洗净撕成小片。
2、将泡辣椒，葱斜切成“马耳朵”形，姜、蒜切成薄片。
3、将猪肝切成0.3厘米薄的片，装入碗中加2克的精盐、料酒、少许水豆粉拌匀腌制10分钟左右待用。
4、另用一个小碗将酱油、胡椒粉、白糖、味精、水豆粉、鲜汤调成芡汁。
家常茄子
材料：茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精。
做法：
1、蒜切末，茄子洗净切条(片)备用。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片(末)炒熟。
4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。
5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。
小窍门：
1、由于茄子比较吸油，加食用油的时候一定要适量。
2、高温会破坏青椒中富含的维生素C，加入青椒后应尽快炒熟出锅。
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