冰淇淋超市一:冰淇淋店的开店经验有哪些
人们对冰淇淋的热衷已经超出了季节的限制，开一家冰淇淋点需要有足够的开店经验。下面就让百分网小编给大家分享一下冰淇淋开店经验的知识吧，希望能对你有帮助!
冰淇淋店的开店经验分享
市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理以及文化背景有关。
年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感兴趣;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣。
性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁以下的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。一般消费者，包括中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。
冰淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费它的个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备相关。
根据目标市场定价：县级城市、城乡结合部等区域，产品定价不易过高，在5元以下较宜。地级城市和西部的部分省级城市，产品定价应为中档(15元左右)。直辖市、省会城市的冰淇淋定价就相对较高，般在50元以下。高档商务区中的冰淇淋定价最高(50元以上)，商业步行街中的冰淇淋定价为中档(25元-50元左右)，校园门口冰淇淋定价最低(5元以下)。在女性用品店铺集中区域开设的冰淇淋店，定价在25元-50元之间。
根据口味定价：德式的冰淇淋因工艺复杂，定价普遍较高，其次是美式冰淇淋，再次是意式冰淇淋，最低的是普通的奶油冰淇淋。
冰淇淋开店经验选址分享
通常适合开冰淇淋店的地方有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。
按地点划分：商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素划分：店面的门口最好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的地方，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近可以吸引目标顾客。
按店面朝向划分：店面门口的方向最好是朝南面或是东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间最长，容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。
冰淇淋开店经验促销
常用促销种类：最常用的促销手段为体验营销(免费品尝)、文化营销，可在两种营销方式中配合进行折扣营销。但绝不能单独采用直接折扣营销方式，因为冰淇淋属于食品，采用直接折扣方式容易让消费者感觉冰淇淋质量有问题，或是原材料过期。间接折扣方式则是个很好的促销方式，如进行套餐组合等，现在这种方式是餐饮业中比较流行的一种做法，做得较好的是肯德基、麦当劳。
按冰淇淋品种划分：新奇特的冰淇淋适合用体验营销方式促销，高档冰淇淋则适合采用文化营销方式，中档冰淇淋店适合推出套餐促销方式(如家庭套餐、情侣套餐、学生套餐等)，低档冰淇淋店适合采用捆绑促销方式(如买一送一)。
另外，食品领域的体验营销多以免费品尝的形式出现，通过让消费者免费品尝食品，使消费者对食品有一个感官印象。文化营销则是通过店内的各种宣传(如冰淇淋的来历、如何品尝冰淇淋等内容)，让顾客在吃冰淇淋时也能学到一些知识。
冰淇淋超市二:开一家绿色果蔬冰淇淋店怎么样
若是我们开一家绿色果蔬冰淇淋店，你们觉得能够赚钱吗?今天百分网小编给大家带来绿色果蔬冰淇淋店，希望大家喜欢并且能够有所收获。
绿色果蔬冰淇淋店
【创业方案】
◆ 市场分析
在中国，不管是大城市还是中小城镇，冰淇淋都深受广大消费者，尤其是青少年的喜爱。果蔬冰淇淋的诞生，是在传统冰淇淋上的又一大发展。大家对绿色概念已很熟悉，也认为其市场广阔。绿色果蔬冰淇淋是在传统冰淇淋的制作工艺中，加入水果汁和蔬菜汁，形成之后的果蔬冰淇淋没有了原来果蔬的涩味，口感非常好。同时，又可以补充人体所需的维生素。
绿色果蔬冰淇淋类别较多，有苹果、橘子、橙子、黄瓜、西红柿等多种口味;其制作方式分为法式、意式、美式等;按产品功能还可分为卡通型、减肥型、减血脂型等。卖点多多，层出不穷。
◆ 实施方案
1.店铺选址：选址一定要恰当，应该选择在学校附近或人流量较大的商场。
2.证照办理：到相关管理部门办理营业执照等相关开业证件。
3.员工配置：开业之初，只要雇请1-2名店员即可。
◆ 投资预算
首期投资表
铺面租金（两押一租）
6000元
装修
5000元
设备购置
5000元
营业执照
500元
流动资金
10000元
投资总额
26500元
◆ 收益分析
每月运营表
每月固定支出
铺租
2000元
雇工（1人）
800元
原料进货
5000元
杂费
1000元
赢利
月营业额
12000元
月利润
3200元左右
◆ 营销要点
1.产品的种类不能单一，一定要丰富多样，以保证各种口味选择。
2.一定要注意店面清洁以及产品卫生。现在的人比较注重健康，所以特别注意食品的卫生情况，如果卫生做得不好，很难会有回头客。
【案例追踪】
烈日炎炎，冰淇淋遍步广州大街小巷的冰柜。有一位名叫李井然的年轻小伙以敏锐的目光瞄准了冰淇淋市场，因为他预见到冰淇淋具有广阔的市场前景，只要肯动脑筋，在传统上创新，这就是绿色果蔬冰淇淋。他抓住当下人“绿色、健康”的饮食心理。从绿色果蔬冰淇淋的生产工具入手，2000年投资2万开了一家绿色果蔬冰淇淋店。并无意中开始研制生产绿色果蔬冰淇淋机，当年竟实现销售2000台，年产值20万元，此后更以惊人的速度发展，销量大增。
李井然说自己是歪打正着，靠一盒果蔬冰淇淋发了家，正是这不起眼的小小果蔬冰淇淋，让他创出了一片红火事业。
其实一开始他并没有想这么多。他只是瞄准了人们的时兴消费心理。但在制作果蔬冰淇淋的过程中他发现在传统冰淇淋的制作工艺中，加入水果汁和蔬菜汁搅拌，经常会出现些问题，干脆他一边经营绿色果蔬冰淇淋，一边改进机器。李井然没有学过专门的机械制造之类的知识，但他脑子很活络，他相信实践出真知。还经常开玩笑说，鲁班不也没学过机械制造吗?起初他也没想会以绿色果蔬冰淇淋为契机研制冰淇淋机器。只为了自家方便。没想到无心栽柳柳成荫。他自己改进的果蔬冰淇淋机大大提高了果蔬冰淇淋搅拌质量。加之他宣传工作做的好，一时间客户络绎不绝。先是对李井然的果蔬冰淇淋产生兴趣，后来一些有眼光的经销商看中了李井然的“技术成果”。这一下子提醒了他。现在李井然建立了遍布广东6个地市的果蔬冰淇淋总经销营销网络，与此同时，也以有限的人力和短短的时间将果蔬冰淇淋机迅速推向市场。事业做大了，他开始在管理上下工夫。他很重视员工素质和产品质量。由于是做饮食制品又属服务行业，员工的个人修养和产品的质量是成败的关键。特别是果蔬冰淇淋打着“绿色、健康”的口号更是要注意卫生。同时他也开始招兵买马，吸纳开发研究人员和花重金聘用高学历者。如今李井然的果蔬冰淇淋在同类行业首屈一指。
李井然自豪地说，总有一天，果蔬冰淇淋机会像电饭煲、微波炉一样成为一个巨大的行业，果蔬冰淇淋机会成为广州人生活方式的象征，就像西方人的咖啡壶。
李井然的成功经验包含着这样一条启示：只要有心，商机无处不在，有时往往是最不起眼的地方，却蕴育着重大的商机。
夏天手工冰淇淋店开业案例
1.深情款款
翻开餐牌，每一页都有一个主题，但没有什么样板可看，所有的冰淇淋都即点即作。“冰淇淋和饮料全部是纯手工制作，每一款都不尽相同。就算是同一种的菠萝冰淇淋，颜色和口味都会有略微的不同，因为不是同一批菠萝，做出来的滋味自然不同。”冰淇淋店的老板娘说。她姿态优雅仪态从容，是个地地道道的香港人，拥有一间自己的冰淇淋店是她一直以来的愿望。老板娘亲力亲为、执著于每一份出品的品质，可以看出，她对经手做的冰淇淋有种情感在内，也可以理解为是一份骄傲。这份执着，令每一个来这里的客人都会产生不自觉的感动。
2.情牵星座
最吸引我们的是星座系列饮品。我好奇地问，为什么用星座做饮料主题?老板娘微笑着说：“每个人都有一个星座，拥有不同的个性品味和内涵，星座系列的味道滋味也各具风情特色，一杯饮品就代表着不一样的心情。”听着她讲的这么好玩有趣，当然要试一试了。先上来的这杯橙色的饮品名叫“浪漫风情”，代表着处女座，橙色从浅到深，有一种淡淡的凤梨味。处女座的人一般都喜静不好动，偏偏天生爱浪漫，这一杯“浪漫风情”风味清新，入口酸酸甜甜的，真是找对了处女座的感觉;而“红粉知己”这杯是双鱼座的，是由苹果、少许士多啤梨、柠檬和蜂蜜调制而成的，远远地就可以闻到一阵阵的苹果清香，恰好符合双鱼座女孩爱幻想的性格。
3.完美搭档
水果和冰淇淋总是最完美的搭配，我们于是又叫了两款冰淇淋。“动炫流星”是这里点击率最高的品牌，一听名字就知道它与众不同，哈蜜瓜味的冰淇淋配上新鲜的菠箩拌在一起似有无穷滋味，满眼的花花绿绿，就算不吃也很有满足感。甜味弥散开来，徘徊于唇齿之间，淡淡的，香香的，与牛奶的味道有些不同，却有着同样的滑腻，不过，略甜些，倒也适合一些喜欢吃甜的朋友。
“对着星星说梦”草莓冰淇淋是这里的主打产品，草莓雪球在葡萄果冻的衬托下格外诱人，老板娘说：“这款冰淇淋配上葡萄果酱酒一起品尝会更具风味。”我尝试用老板娘教的方法享受口中的葡萄酒与草莓冰淇淋融和一体，软滑中带有细致的质感，甜度适中，芬香溢满口腔，真是一试难忘。
冰激凌店开业案例
甜蜜品味 收益不错
一分为二，大小不一的店堂，昏黄的灯光下木制的小桌小椅尽显质朴风格，墙上有五彩的冰激凌漫画广告，年轻的男女都聚集在热闹的大厅，而熟客多会选择安静的小阁厅。兰州七中附近的一家冰激凌屋老板眯着眼睛：“店里的冰激凌品种很多，八喜彩球五粒雪泡系列卖得不错，其中五粒雪泡——高脚杯中盛着香糯的冰激凌，上层堆着清香的奶油，再撒上点彩粒，很受欢迎。”潘老板告诉记者，他的店开了有三四年，凭着甜美新颖的各种冰激凌和相对低廉的价格(4-20元不等)赢得了很多老顾客，周围学校的学生中也有很多熟客，平时闲了都喜欢“耗”在这里，品尝冰点。所以，店里生意一直不错。
据潘老板分析，目前，冰激凌已打破传统单一的口味，发展成为口味丰富、品种齐全的系列产品。同时，兰州人开始盛行“冰激凌文化”，更多的消费者愿意细细品味其带来的味觉冲击和文化魅力。冰激凌已从过去单一的夏天消暑品变成为四季可以享用的休闲食品。可见，未来“冰激凌经济”将会飞快发展，市场潜力不可小觑。
规模价格适中最好
开冰激凌店没有“独门秘方”，先期要着重考虑店面规模和冰激凌价格档，尽量使其保持一致。生意不错的潘老板介绍，他的店有30平米，其中隔出几个平米的操作间，简易装修了一下，雇用了3个员工，属于中档店。前期投入包括装修、人工、房租、管理、设备、进货，大约需要15000元。
由于店面位置靠近超市、社区、学校，所以，在制定各种“冰点”价格的时候，维持了中低水平。“我的店里环境质朴大方，很有“味道”，冰激凌价格也不高，所以，吸引了众多“冰点爱好者”，附近住的人也愿意进来坐坐，放松一下。每天销上二三百不成问题。”记者了解到对于临街外卖的冰激凌摊，由于不设座位，只需要大约2-4平方米放置设备，加上其他费用，总共投入资金4000元即可开张。这种摊位最好设在超市、市场、学校附近。
冰激凌店每月收支明细表
房租 2000元
水电费 300元
工商税务费 600元
雇员工资 1000元/两人
毛利 2000-3500元
冰淇淋超市三:2017南京市区哪些生意容易赚钱
南京市区容易赚钱的生意项目总是能够吸引到很多的生意人前来投资，下面百分网小编就来告诉大家南京市区哪些生意容易赚钱，希望大家喜欢。
南京市区哪些生意容易赚钱
手工皮艺店，率真者的乐园
1)前期投资：30万元;2)投资形式：加盟成独资;3)店面面积：20平方米左右;4)店面租金：一般可选择4000-5000元/月;5)投资选址：高尚地区中等繁华地段;6)消费群体：追求个性、自然的年轻人，以男性为主;7)投资回报期：1年以上。
特色茶庄
其投资效益大致如下：租间50多平方米大小的店面，月租金1500-2000元，店面装修一定要淡雅而不失现代气息，装修费用约5000元就够了;购买各种干鲜花、茶叶等存货约2000元;添置桌椅、空调、音响等设备费用约1万元。这样，加上2名员工的月工资，总投资2万元左右便可开张营业。经营策略：1)把好茶叶质量关;2)茶价要合理化;3)提高营业员的整体素质;4)多元化的经营;5)加大宣传力度。
礼品代理公司，飘向都市
业务内容有如下几方面：元旦、春节、元宵节、中秋节等节日礼品代理;生日礼品代理;婚、丧礼品代理;其他工作关系性礼品代理。比如，在日常生活中，三天两头都有送礼的机会，特别是那些官场人员、商场领导、社会各界名流。送礼是他们工作生活中的一件大事，惟恐送礼不及时、不合适而坏了大事。而挑选礼品，成为他们的大难题，有时候花钱多，反而买的礼物不中意。礼品代理公司根据这种现象，进行礼品挑选、包装、递送或寄送。什么样的对象、为什么送礼、送什么样的礼品都应该想得很周详。既然是代理嘛，就得精心设计，将客人的礼送得恰到好处。公司实行电脑化工作系统，会提高工作效率，增加经济效益。
粗粮营养早餐
在小区，学校等人口较为密集地区租一间门面，经营各种粗粮，杂粮等为主的稀饭，面点，如小米，玉米，高梁，花生，黄豆等，要求环境卫生，干净，品种齐全，口味丰富。
豆腐坊
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生，制作环境好，实行"阳光"操作。
有机食品
有机食品是高标准下的产物，是以生态环境的可持续发展为目的，从“土地到餐桌”实现全程质量监控生产出来的安全、健康、优质的食品。有机产品有很多类别，价格通常是普通产品的两倍以上，这是阻碍市场快速扩大的一个障碍。而将有机产品当作礼品则已成为一种趋势，这为相关企业提供了不错的机会。
有机食品的生产不仅有着广阔的国内市场，同时也有很好的国际市场。经过近20年的发展，我国的有机食品产业已经形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。
男士内衣店
都说女人的钱好赚，大多数服装厂家和商家将主要精力投入到女性市场，男性市场一直处于被忽略的状态。国外不少厂商瞄准大陆市场的这一盲区，大力抢占市常他们通过调查，认为现代男性承受的压力更大，再加上男性购物心理的原因，他们进商场时目标明确，不愿意浪费大量的时间寻找想要购买的物品。因此，为男性开辟集中便捷的专门场所已为不少商场所采纳，这从专门的男士内衣店的火爆可见一斑，例如杭州的“内酷”男士内衣店。
男士内衣店的投入不多，主要是铺面、装修和首次进货货款。各地铺面价格存在一定差异，但一般5—10万元即可启动。加盟连锁店或自己开店都可选择。
开男士内衣店选择品牌很关键。目前受国内男士欢迎的男士内衣主要有两类。一种是日常型的，特点是舒适、素雅、含蓄，以纯棉面料为主。另一类是造型夸张的情趣内衣。英国的Forbidden和台湾的Looksee等品牌面比较广，包括家居、运动、前卫等系列，价格从50—500元不等，尤其是Looksee，有几百种品牌。国内的宜而爽、三枪等大众品牌也比较受欢迎。
因为针对目标顾客的特定性，男士内衣店的选址很重要。选址要点是：闹中取静，交通便捷。虽然“人气”很重要，并不一定要选择人流量特别多的主干道，太“旺”的地段反而不利于吸引顾客进门，但交通一定要便利。店面最好选择在比较成熟的商圈内，周围的年轻人相对较多的社区和公寓。面积在15—25平方米就可，不需太大。地址要能描述明确，容易让顾客找到，这样才不会出现无效宣传的状况。也有人选择商场的角落或柜台。店面整体风格以朴实、整洁为宜。
男士内衣店的主要消费者是时尚前卫的年轻男士，但中年人也不少。另外，女士也占总客源的很大比例。“内酷”等专卖店就专门针对女性购买者有一系列优惠措施，效果不错。但店员最好以男性为主，男性顾客会感觉和他们交流更为方便一些。
南京市区大学生生意项目
宠物幼儿园
有个养狗的朋友近日在问我要不要他的狗，很可爱的狗，我问他为什么不要呢?他说没办法，上班去了没人照顾它。所以我就想，可以开间宠物幼儿园的。在家创业好项目，还可以请驯狗师教一些简单的礼貌动作，附带宠物诊所、宠物粮食.
婚纱摄影生意
婚纱摄影，这个有中国特色的产业，创造着惊人的产值。新人人生就一次的观念也助长了影楼漫天要价，在影楼拍摄一套婚纱照少则上千，多则上万。近年来，结婚人数一直再创新高，拍摄婚纱的价格也再不断上升，婚纱摄影生意也必将有着广大的市场前景。
便民超市
销售各类日用品、冷热饮料食品;代销彩票、演唱会票、旅游车票;代销报纸、杂志;代冲胶卷、扩印;设立公用电话;代售邮票;电话送货上门;提供家政服务;免费打气;医用药箱;供热水、微波炉加热;雨具出售等，这些都是便利店的服务内容。便利店的选址非常重要，除社区外，医院、菜场、学校附近，人流较多的交通要道的转角处，都是开便利店的好地方。但是你要注意便利店的附近的超市最好少一些。便利店的店面只需20-80平方米，房屋租金全年为 8000元左右;购买各种货物大致在2-2.5万元左右;此外，配备2-3名店员送货。全部投资需4万元左右。在这当中，货物齐全、服务周到是关键。便利店采取薄利多销的原则，以准确、到位、快速及主动有效的服务羸得市场。按投资与收益比例计算，一年毛收入大致为2-2.6万元。
花泥画
这是一种新潮装饰工艺画，主要采用无毒，芳香，不污染衣物的专用材料花泥，通过简单工艺制成。此项目初期投入仅需3000元购买原材料，且不需要美术基础，是一种人人适宜的创业形式。
豆腐坊
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生，制作环境好，实行阳光操作。
南京市区好做的生意计划书
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关.
年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分.12岁-18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好.
性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主.
口味定位:巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者.
消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴.通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋.
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、选址
一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所.
按地点划分:商业街,商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店.
按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳.店面最好选择距离美容店,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客.
按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看).
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