下面是小编精心整理的立冬后冬天适合吃什么蔬菜(锦集3篇)，仅供参考，大家一起来看看吧。
【篇1】立冬后冬天适合吃什么蔬菜
立冬后，适合吃这些蔬菜：
1.菜花：菜花含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，且其质地细嫩，味甘鲜美，尤其是其含有的大量维生素C，是冬季菜中的佼佼者。
2.莲藕：在寒冷干燥的冬季，多吃些莲藕，可以起到祛痰、润肺的作用。
3.菜心：菜心含有丰富的维生素和矿物质，它质地细嫩，味道清香，是冬季餐桌上的佳蔬之一。
4.胡萝卜：胡萝卜既是蔬菜，又是水果，它所含的胡萝卜素是脂溶性的，因此和其他蔬菜相比，其所含的维生素A更为丰富，吸收利用率更高。
5.洋葱：洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
6.菠菜：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且其含有的铁、钙、磷等微量元素，对于预防近视、改善记忆等都有很好的作用。
7.土豆：土豆是一种营养价值非常全面的蔬菜，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素等，可以有效地补充人体所需的营养物质。
8.芹菜：芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，它不仅有清热解毒、利尿消肿的作用，而且还可以有效地降低血压、血糖。
9.生菜：生菜是一种非常清爽的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，且其含有的膳食纤维可以有效地促进消化。
10.菜豆：菜豆是一种富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜，它含有多种有益的营养成分，对于保持身体健康非常有益。
【篇2】立冬后冬天适合吃什么蔬菜
在立冬时节，建议您可以多吃这些蔬菜：
1.菜花：菜花含有大量的钙、磷、铁等矿物质，还含有多种维生素，与一般蔬菜相比，是十分优越的。
2.芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，具有有平肝清热、祛风利湿、除烦利水、凉血止血、宣肺豁痰等功效。
3.莲藕：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.菜心：菜心是蔬菜中的佼佼者，含有丰富的膳食纤维。
以上这些蔬菜都适合在立冬时节食用，您可以根据自己的口味和身体状况选择合适的蔬菜。
【篇3】立冬后冬天适合吃什么蔬菜
立冬适合吃的蔬菜有：
1.菜心：广东的菜心又称为鸡爪菜，据说犹如鸡脚，吃起来鲜爽，脆嫩。
2.生菜：生菜营养丰富，含有大量的维生素和矿物质，有助于清热去火，对心肝具有保护作用。
3.胡萝卜：胡萝卜能增强人体免疫力，对多种脏器具有保护作用。
4.洋葱：洋葱具有扩张血管，降低血压的功效，同时能软化血管，对高脂血症有很好的防治作用。
5.牛蒡：牛蒡能清热解毒，对高血压，高血脂都有很好的预防作用。
6.菜花：菜花含有丰富的维生素和矿物质，有助于防止胃癌和食管癌。
7.豆苗：豆苗菜营养价值高，含有丰富的维生素，常吃可以增强体力，快速排毒。
http://m.jinghuajt.com/huatizuowen/646385/