年味篇1:以年味为题的美文欣赏：年味
《年味》这篇美文是路志宽的一篇佳作，这篇文章中讲述了年关，年货，年画，春联和年夜饭这几个环节，你想知道文中是怎样描述的吗?我们来看看吧!
年关
这是旧时的称谓了，那时的人们，过年如同“过关”。
那时，每逢年关，那些债主们都会上门来，收租收账，穷苦的人间，就这样一关一关地过啊，那真叫一个“难”!
想当年，黄世仁的一句话，让杨白劳和喜儿几乎遭遇了灭顶之灾啊!
那些年月里，年关来时，那些债主们的言行，远比一场风雪，更加寒冷。
现在不同了，共同富裕，不再只是一句空话，一个口号，习总书记提出的“精准扶贫”，就是给贫穷开出的一剂最有效的良药。
现在过年，不再是过关，现在的中国年里，满是团圆的欢乐，和幸福的味道。
年货
父亲在一个小笔记本上，郑重其事地记下自己要采办的年货，此时，再没有任何一件事，能比这更重要的了。
鸡鸭鱼肉都吃腻了，上一年过年时，我们兄妹几个，都对父亲说，再置办年货时，少买些肉食，父亲笑了笑说：“不同了，时代不同了，我们那时过年，就为了吃上两顿肉!”
对联、红蜡烛、门神、大红灯笼、鞭炮、烟酒糖茶……那真是一样都不能少。讨价还价，装车搬运，已近古稀之年的父亲，此时分明年轻了很多岁，人逢喜事精神爽，我看到了父亲从心底溢出来的快乐。
回到家后，该洗的洗，该放的放，该提前准备好的准备，忙得不亦乐乎。
看着这一屋子红色的年货，心中也就这样一点点的红红火火起来。
年画
花好月圆，盛世花开，一幅幅年画，就是一个个美好祝愿的具象。
那个抱着金元宝的福娃，多少年了，一直都在那幅年画中，抱着吉祥，抱着如意，抱着人们对美好生活的向往，被一次次贴在墙上。
那个最受人欢迎的财神，一个慈眉善目的老者，将一个个“招财进宝”的祝福，送进千家万户。
堂屋的年画，要严肃些，那往往是一个家庭家风的汇聚地，不同的年画里，有着各家各户不同的家风家训。
年画，不仅仅是一幅画，它是一种传统文化，需要发展，更需要传承。
春联
一副副对联，一定要用“春”字开头。
因为，当你写下这些祝福的话语时，春天的脚步就不远了。你听，父慈子孝是春天，盛世花开是春天，国泰民安是春天，春风浩荡是春天，颗粒归仓是春天，六畜兴旺是春天，炊烟袅袅是春天，出门见喜更是春天啊……
春联啊，上面的不是字，而是春天的使者，春联贴满乡下人家的院落时，春天就来了。
红红的春联，就这样贴啊贴啊，乡下人的日子，就这样红红火火……
年夜饭
我们一日三餐，我们天天吃饭，但是这一顿饭不同。
这一顿饭必须全家聚齐，这一顿饭必须丰盛，这一顿饭必须吃出一种久违但又熟悉的味道。
饭桌上必须有鱼，“年年有余”是必不可少的，必须有酒，无酒不成席，中国人喜了悲了聚了散了，都离不开一杯酒。
忧伤时，是“借酒浇愁愁更愁”，今夜不同，这叫“酒逢知己千杯少”，真的，不用害怕喝醉，因为啊，喝醉了更好。
是啊，人生难得几回醉，年夜饭里尽是这醉醺醺的味道……
路志宽 在《诗刊》《扬子江》《星星·散文诗》《中国诗人》《葡萄园》《诗潮》《山东文学》《贵州作家》《北方作家》《越南华文文学》《新大陆》《散文诗世界》等发表各类作品1200余篇，获征文奖180余次，作品入选30余种年度选本。
【本文作者：路志宽。(公众号：芝兰园)】
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年味篇2:北方的年味儿随笔散文
清晨，天刚刚晌亮，我也正趴在被窝里，流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静，为年的到来拉开了序幕。不一会儿，爆竹声越来越密集越来越响亮，而我也终于被吵醒，擦擦口水，打着哈欠，抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去，满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃，把这隆冬也打造的鲜活闪亮，或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。
我总以为只有到过北方过一次年才知道什么是真正的年味儿。不说别的，单是这颜色上就比别的地方正宗。不知是不是天公也想一览这北国风光，在东北，过年前通常会下几场雪。于是在除夕这一天，白雪覆盖着整片大地、屋顶。所以与其他地方的杂色不同，北方过年的底色是绝对纯净的白色。这时，不知道从哪家开始，整个村子都开始披红挂彩，通红的大灯笼，闪亮的小彩灯，烫金的红春联，映着白雪。不知这北方的人们是否学过时装设计，怎就知道红色和白色是最流行的搭配，怎就将大地打造的如此俏丽多姿？
这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品——杀猪菜。每到过年，农村的家家户户都要杀上一头猪，家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪，肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖，那香味弥漫整间厨房。这时候，在院子嬉戏疯跑，冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤，也不顾烫就几口喝下去，暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这杀猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。
我想，这北方的年夜饭最值得一说的也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白，还是后来瓶装的丰谷、稻香村，北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子，这样的年夜饭才有年味儿，才像是北方人过年。
我是地地道道的东北人，自出生起这17个年都是在北方过的。家乡的年过得年味儿浓浓，过得我心头火热。我相信以后不论在哪，不论春运多可怕，我都会——回家过年。
年味篇3:关于过年的散文：记忆中的年味
从小年廿三开始，我就零零碎碎地张罗着过年。可年货办得再多，年味也若即若离，若隐若现地让我提不起精神。直到那一天，回家看望父母。一进门就看到锅灶里的火苗窜出老高，不时地舔着锅沿。锅上水气缭绕，像调皮的顽童一样，弥漫着四散开去。锅前父亲弯腰扶着蒸笼，母亲则系着围裙忙着递笼布、和好的皮渣浆、锅盖。和谐，温馨，甜蜜的一幕，瞬间启动了我记忆的开关，装点着儿时记忆的一幕幕在眼前上演，年味陡增。
大扫除——年前必修课。二十四大扫除这一天，我们必是全家出动，我们姐弟三人，无论年龄大小，都要力所能及地参与其中。老大就负责在笤帚上绑根竹竿扫屋顶，老大干完，老二再负责擦玻璃，一个窗户一个窗户挨着来，一块玻璃一块玻璃紧着擦。工作量可真不小呢!
我记得每每都是上午没擦完下午接着干的。这时候刚干完的老大也不闲着，屋里的桌子家什等都要挨着擦一遍，该规整的规整，该丢弃的丢弃，桌上床底一个旮旯也不放过。老三则忙着给我们换水洗抹布，被我们使唤来使唤去。劳动中不免有分工不均的小吵，意见不合的小闹，邀功讨好的小斗。但最终都融合在那热火朝天的劳动场面里，消失在我们姐弟三不亦乐乎的忙碌围氛中。
这一年一次的大扫除，无论从人员分工到工序安排都井然有序、忙忙碌碌、热热闹闹，一天下来，窗明几净了，我们几个也筋疲力尽了。
大扫除后就是大清洗。一般在二十五这一天，床上所有用品挨着清洗一遍。这一天家里的晾衣绳最是热闹。花红柳绿满满一绳，一阵风吹来，翩翩起舞，犹如七衣仙女的舞会，绚丽纷呈。
蒸年糕——更是家家户户必不可少的。早早发好的两大盆面，此时就该在母亲的手里华丽变身了。一坨坨的面团被母亲搓成条，印上花纹，盘成团，捏成花，最后再摁上一颗枣，就变幻成了各种不同形状的小枣花，大枣花和鱼等。我们几个则边玩边负责运输柴火，烧火，看时间。等到一锅一锅的年糕出锅时，高兴的不只是我们几个小馋虫，就连母亲也兴奋中透着神圣。大多数年糕是不允许我们随便动、随便吃的，那是要等到过年祈福祭祀时用的。
第四天就该父亲上场了。父亲烧好油锅，炸点油条、丸子，杀鸡杀鱼，再炒点花生，忙忙碌碌又是一天。
紧接着就年二十九了。这一天我们的主要任务就是贴春联。母亲用面粉给我们煮一锅浆糊。我们先把门上的旧门画、门联给撕下来，撕不下来的就借用工具铲下来。然后再认真地贴门联。贴的时候讲究可多了，不能贴反了，不能贴歪了，不能翘了。鲜红鲜红的春联预示着一年的生活红红火火。
就这样，忙过了一天又一天，年味酝酿到了爆棚，年就来到了。
辞旧迎新的除夕之夜和初一起五更永远透着庄重、神圣和美好。除夕之夜我们早早地吃了团圆饺子，母亲就把笤帚、刀、剪刀一些过年不宜看到的东西藏起来，然后在母亲的带领下我们全家就开始焚香磕头，感谢神灵保佑我们一家平平安安，祈求来年幸福安康。一切完毕，我们就团团围坐在电视前看春晚，守岁守岁，那时候我们铁定是要守到零时钟声敲响的那一刻的，现在都还清晰的记得，不等零时钟声倒计时开始，父亲就把买好的“万子鞭”早早地绕院子放好，一手执着一根焚起的香，静等屋子里的我们伴着春晚的倒计时给他喊五四三二一时，掐准“一”那一刻，点着鞭炮，用噼里啪啦的鞭炮声隆重地迎接新的一年的到来。
这一刻，左邻右舍还比着谁家的鞭炮能伴着新年的钟声响起，谁家来年就最好运。时至今日，当时精彩纷呈的春晚节目倒想不起一丁点了，反是这温馨的全家共同演绎的一幕幕，深深地印在脑海挥之不去。每每想起这些，心中就泛滥起一股又一股的暖流，顿觉人生真好!
无论除夕夜睡的多晚，大年初一四五点我们必醒。怀着兴奋的心情穿好新衣，揣着十二分的神圣跟着母亲一个神灵一个神灵磕一遍头，用喧闹的鞭炮再次庆祝新年的到来，当火红的炮衣满满的盖了院子一层时，这一神圣的仪式就宣告结束了。再看我们几个捂着耳朵的小鬼不知何时早已跑到了锅灶前，眼巴巴的看着一碗又一碗刚盛出的饺子，挑选着自己中意的那一碗。你可别被这些小鬼的小心思迷了神智，他们中意的可并不是饺子，而是饺子暗藏的玄机——不知哪个圆鼓鼓的肚皮下安静地藏着他们的猎物。
我们三个小鬼也是各有奇招，看!胃口好的那个一口接一口正起劲儿地搜索着猎物，胃口差的那一个则正在用筷子一个接挨一个地试探呢。最有智慧的是老大，她说装钱的饺子重，一定在锅里迟迟不肯出来，她只吃最后一碗。最后吃到包钱饺子的乐得合不拢嘴，没吃到包钱饺子的也不恼，因为马上就有压岁钱拿了。
饺子吃完，锅碗不洗，我们就忙着进行下一项了——拜年。先是自家里的，然后就三五成群的街坊邻居中的老人走一个遍，走着走着就各自寻乐去了，年也就淡出了。
记忆中年的神圣、隆重、热闹，今天再也感觉不到了，好怀念记忆中的年味!
郝莉霞 网名好姐，中学教师，知性优雅。扎根三尺讲台，谱写文字春秋。愿用此生，守望学生的幸福。
【本文作者：郝莉霞。(公众号：芝兰园)】
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