在日常生活中，天气变化影响人们的生产生活。一般霜冻天气不仅万物萧条，而且人也容易冻手冻脚。那么怎样防霜冻？霜冻吃什么比较好？下面就跟360常识网一起看看打霜是什么时候。
打霜是什么时候
每年的十月下旬或者十一月。
霜的形成，不仅和上述天气条件有关，而且和地面物体的属性有关。霜是在辐射冷却的物体表面上形成的，所以物体表面越容易辐射散热并迅速冷却，在它上面就越容易形成霜。同类物体，在同样条件下，假如质量相同，其内部含有的热量也就相同。如果夜间它们同时辐射散热，那末，在同一时间内表面积较大的物体散热较多，冷却得较快，在它上面就更容易有霜形成。
这就是说，一种物体，如果与其质量相比，表面积相对大的，那么在它上面就容易形成霜。草叶很轻，表面积却较大，所以草叶上就容易形成霜。另外，物体表面粗糙的，要比表面光滑的更有利于辐射散热，所以在表面粗糙的物体上更容易形成霜，如土块。
霜的消失有两种方式：一是升华为水汽，一是融化成水。最常见的是日出以后因温度升高而融化消失。霜所融化的水，对农作物有一定好处。没有融化的霜对植物来说没有好处。形成的往往是：霜冻。
怎样防霜冻
防霜冻的方法要因地致宜，比如小面积作物可以用塑料布、草秸等遮盖，对大面积的作物，可采取在四周或一定距离点燃烟火，用烟雾破坏霜的形成。一般说，凡是有可能出现霜冻的日子，我国各地方气象站是会做预报的，农民朋友可以关注一下。
对于霜冻的防御措施，主要有以下3个方面：
1、根据作物种类选择适宜的种植地点和播期，以避开霜冻害。
2、灵活应用栽培措施，预防霜冻。
3、霜冻来临前，采用灌水、喷水、吹风、熏烟、覆盖、加热等措施防霜。
打霜适合吃什么养生
梨
性味归经：性凉，味甘微酸，入肺、胃经。
功效：生津，润燥，清热，化痰。
若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。
苹果
性味归经：性凉，味甘。
功效：生津、润肺，消食、止渴。
对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。
橄榄
性味归经：性平，味酸甘。
功效：清肺，利咽，生渴，解毒。
《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。
白果
性味归经：性平，味甘涩苦。入肺肾经。
功效：敛肺气，定喘咳，缩小便，止带浊。
银杏树叶形似鸭掌，故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南，名实本相浮。降囊因入贡，银杏贵中州。”之句。银杏树还有公孙树之称，这是因为此树生长缓慢，“公植树而孙得食”的缘故。
洋葱
性味归经：性温，味辛。入肺经。
功效：清热化痰。降脂、降糖。
洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传，还是西餐中不可缺少的高级调味底料。
近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。
芥菜（雪里蕻）
性味归经：性温，味辛。入肺、大肠经。
功效：宣肺豁痰，温胃散寒。
对于急慢性气管炎寒痰内盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞒闷者宜食之。
白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
功效：固肾补肺，止咳平喘。
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